În urma finalizării analizelor de laborator pentru probele recoltate de la pensiunea Casa Elena din Voroneț, o echipă de inspectori ai Direcției de Sănătate PublicăSuceava a aplicat, azi, două sancțiuni contravenționale în valoare totală de 4.800 de lei atât administratorului unității, cât și bucătarului, pentru stare de igienă necorespunzătoare a blocului alimentar.
Șeful DSP Cătălina Zorescu a precizat că s-a recomandat închiderea unității pentru o perioadă determinată, în care să se efectueze curățenia, dezinfecția și dezinsecția tuturor spațiilor.
“Unitatea alimentară se va redeschide după ce se vor recolta o nouă serie de teste de salubritate care să confirme eficiența acestor operațiuni.
Personalul blocului alimentar depistat ca fiind purtător de bacterii enteropatogene urmează, în această perioadă, un tratament pentru sterilizare și va fi reprimit în activitatea în urma unui nou control bacteriologic.
DSP Suceava atenționează toți deținătorii de unități de alimentație publică ca în această perioadă cu temperaturi relativ crescute și cu un flux mare de turiști, să supravegheaze cu atenție modul de păstratre, pregătire și servire a alimentelor si să acorde o atenție deosebită modului în care personalul desemnat efectuează operațiunile de curățenie și dezinfecție” a precizat Zorescu.
Casa Elena a fost amendată cu 2.000 lei și de Direcția Sanitar Veterinară, după ce 9 turiști au avut nevoie de spitalizare din cauza toxiinfecțiilor alimentare.
DAN PASCARU
Sursă foto : Booking.com
