Pe 19 martie, Facultatea de Inginerie Alimentară Suceava a organizat manifestarea ştiinţifică „Perspective asupra ştiinţei, cercetării şi inovației tehnologice în industria alimentară din România”, în colaborare cu Inspectoratul Școlar Suceava și Colegiul Vasile Lovinescu Fălticeni, în cadrul proiectului de cercetare Pro-USV-Biom.
Evenimentul s-a bucurat de prezența a peste 100 de participanți, provenind de la USV, Universitatea Tehnică a Moldovei, Colegiile Vasile Lovinescu Fălticeni, Alexandru cel Bun Gura Humorului, Andronic Motrescu Rădăuți, Bucovina Câmpulung Moldovenesc, de Industrie Alimentară Suceava, Petru Mușat Suceava și de la Liceele Natanael Suceava și Tehnologic Dorna Candrenilor.
În cadrul lucrărilor, au fost prezentate direcțiile de cercetare ale proiectului, axate pe domeniul bioeconomie: „Materii prime neconvenționale pentru industria de panificație” – prof. univ. dr. ing. Adriana Dabija, „Înlocuitori de lapte din surse vegetale: compuși bioactivi, procese de obținere şi categorii de produse” – șef lucrări dr. ing. Sorina Ropciuc, „Posibilități de utilizare a leguminoaselor germinate în panificație” – prof. univ. dr. ing. Georgiana Codină, „Food Standard: între necesitate și obligativitate pentru promovarea produselor românești de calitate” – conf. univ. dr. ing. Gabriela Constantinescu și șef lucrări dr. ing. Amelia Buculei și „Alimentele viitorului” – prof. univ. dr. ing. Mircea Oroian.
A doua parte a evenimentului a constat în organizarea cercului pedagogic al profesorilor care predau discipline din domeniile Industrie alimentară, Agricultură și Protecția mediului, coordonat de către prof. Monica Crețu de la Colegiul Vasile Lovinescu Fălticeni.
Lucrările cercului au cuprins: „Cadrul normativ de organizare și desfășurare a examenelor de certificare a calificării profesionale pentru absolvenții învățământului profesional și tehnic” – prof. Elena Balan, „Bune practici în utilizarea metodelor interactive în procesul de predare-învățare-evaluare” – prof Mariana Spînu, „Exemple de bune practici în aplicarea standardelor de evaluare asociate unităților de rezultate ale învățării” – prof. Anca Orleschi.
Mircea Oroian a precizat că proiectul Pro-USV-Biom are o valoare de 6,4 milioane de lei, care vor fi folosiți pentru dezvoltarea bazei de cercetare, angajarea de asistenți de cercetare și cercetători, finanțarea de manifestări științifice și mobilități internaționale, dezvoltarea unei platforme informatice de raportare și promovare în timp real a rezultatelor cercetării USV și dezvoltarea unui catalog privind oferta tehnologică și de servicii a USV.
BEATRICE OȘEAN
Foto: USV
