Comisia Europeană va efectua, în perioada 7-16 decembrie, o misiune de audit în sistem videoconferinţă, pentru evaluarea controalelor oficiale privind siguranţa laptelui şi a produselor din lapte efectuate de autorităţile competente din România, informează Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară.
Experţii misiunii de audit vor evalua sistemul de controale oficiale pe întregul lanţ al laptelui.
Misiunea de audit se va desfăşura sub forma a cinci reuniuni de lucru în sistem videoconferinţă, pe 10 decembrie urmând a fi purtate discuții cu reprezentanţii DSV Suceava.
De la debutul pandemiei, Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară a organizat mai multe videoconferinţe cu reprezentanţi ai operatorilor din domeniul alimentaţiei publice, inclusiv cu operatori din industria laptelui, pentru a-i informa în timp util asupra măsurilor pe care trebuie sa le întreprindă: verificarea stării de întreţinere a tuturor spaţiilor, echipamentelor şi ustensilelor, revizuirea planurilor de igienizare şi dezinfecţie, verificarea stocurilor de produse, eliminarea celor care ar putea produce toxiinfecţii alimentare şi instruirea personalului privind regulile generale de igienă.
–
BEATRICE OȘEAN
